ESTADO NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN ADULTA DE JABOATÃO DOS GUARARAPES – PERNAMBUCO

Resumen

El estado nutricional refleja la condición de salud de un individuo según el equilibrio entre la ingesta y la utilización de nutrientes. El objetivo de este estudio fue identificar el perfil nutricional de la población adulta del municipio de Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco. Esta investigación se trata de un estudio basado en datos secundarios, cuya información fue obtenida del Sisvan, recopilando datos sobre el estado nutricional de la población adulta. Los hallazgos revelaron una tendencia al aumento en los registros del Sisvan. El estudio sobre el Sisvan en Jaboatão dos Guararapes (2019–2023) identificó un incremento del 84,2% en los registros, con descensos en 2020 y 2021. La prevalencia de individuos con peso normal disminuyó del 33,3% al 30,1%, mientras que el sobrepeso alcanzó el 34,4% en 2023, y la obesidad, especialmente de Grado I, aumentó, afectando de manera más significativa a las poblaciones de bajos ingresos. Estos hallazgos destacan la necesidad de estrategias dirigidas a la prevención y manejo del exceso de peso, considerando las desigualdades sociales. A pesar de sus limitaciones, el Sisvan es una herramienta indispensable para el monitoreo de la nutrición en Brasil y para el desarrollo de estrategias de salud nutricional más eficaces.